Mélanie est une styliste et photographe culinaire spécialisée dans la valorisation visuelle des marques gastronomiques, des restaurants et des artisans du goût. Elle crée des images et des vidéos élégantes, pensées pour sublimer le savoir-faire. Son expertise se manifeste dans le choix du cadrage, de la lumière (naturelle ou artificielle) et du stylisme (décors, vaisselle, ingrédients). Elle a commencé via son blog de cuisine, “Les recettes de Mélanie”, et propose également des formations pour transmettre ses techniques. Son travail vise à transformer les produits et les plats en véritables invitations visuelles.

Manon est une cheffe française, reconnue comme une figure montante de la gastronomie responsable et végétale. Ancienne escrimeuse de haut niveau, elle a appliqué l’exigence du sport à la cuisine, Son style se caractérise par une cuisine engagée, très axée sur le végétal et les produits de saison, issus de l’agriculture locale. Elle se positionne comme une développeuse de recettes qui valorise les ingrédients bruts. En plus de son restaurant, elle est co-fondatrice de l’association Bondir.e luttant contre les violences en cuisine, incarnant ainsi de nouvelles valeurs éthiques dans le milieu.

Tatiana Levha est une cheffe cuisinière française, née aux Philippines, reconnue pour son approche raffinée de la cuisine bistronomique et son métissage culinaire. Formée à l’École Ferrandi et passée par des maisons prestigieuses comme L’Arpège d’Alain Passard, elle a ouvert son propre restaurant, Le Servan, en collaboration avec sa sœur. Elle est une développeuse de recettes qui mélange avec brio les techniques françaises et les saveurs asiatiques (Philippines, Thaïlande), souvent avec un plat signature audacieux, comme le wonton de boudin noir.